Participació en las polítiques de la Generalitat
El Consell Valencià del Cooperativisme té encomanada per llei l'elaboració i aprovació d'un pla de suport i foment del cooperativisme. Aquests plans reben el nom de Fent Cooperatives. Actualment està en vigor el segon d'ells.
A més, la Llei de Cooperatives de la Comunitat Valenciana també preveu la intervenció d'aquest Consell en la planificació i execució de la política de la Generalitat en relació amb el cooperativisme, així com la seua participació en la formulació dels programes de formació de l'Administració autonòmica.