Participación en las políticas de la Generalitat
El Consejo Valenciano del Cooperativismo tiene encomendada por ley la elaboración y aprobación de un plan de apoyo y fomento del cooperativismo. Estos planes reciben el nombre de Fent Cooperatives. Actualmente está en vigor el segundo de ellos.
Además, la Ley de Cooperativas de la Comunitat Valenciana también prevé la intervención de este Consejo en la planificación y ejecución de la política de la Generalitat en relación con el cooperativismo, así como su participación en la formulación de los programas de formación de la Administración autonómica.